indahdapur

GULAI DAUN SINGKONG By : @indahdapur Bahan : 1 ikan daun singkong, rebus hingga empuk, peras & iris2 kasar. 75 gr teri medan, rendam air, kemudian goreng 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 2 ruas jari lengkuas, geprek 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa Garam, secukupnya Gula merah, secukupnya Kaldu jamur, secukupnya 3 sdm minyak untuk menumis Air, secukupnya Bumbu Halus : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 sdm ketumbar butiran 1/2 sdt merica butiran 2 butir kemiri 1 ruas jari kunyit, bakar Cara Membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas. Tumis kembali hingga harum. 2. Beri air secukupnya, masukkan daun singkong & beri seasoning. 3. Masukkan santan, masak hingga mendidih. 4. Terakhir masukkan teri medan yang sudah digoreng, aduk rata. 5. Koreksi rasa & sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepgulaidaunsingkong #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_gulaidaunsingkong #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

Ngemil timmeee... 🥔+🧀=🍟🤤 . STICK KENTANG KEJU Bahan : 500 gr kentang, kukus & haluskan 80 gr tepung stretch potato 100 gr keju cheddar, parut 1 batang daun seledri, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur bubuk 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. Campur semua bahan, uleni hingga adonan bisa dibentuk. 2. Ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan cara di gilas hingga ketebalan yg diinginkan. 3. Potong adonan dengan ukuran yg sama. 4. Goreng dengan minyak banyak & api sedang hingga kuning keemasan. 5. Sajikan dengan saus & mayonnaise. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepstikkentangkeju #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_cemilan #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #laperbaper #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

Kangen brokoli saus tiramnya Bakmi GM, kalo diinget2 dari rasanya sih simple kayaknya. Yah kira2 beginilah rasanya 🥦🤤👌 . BROKOLI SIRAM SAUS TIRAM By : @indahdapur Bahan : 1 bonggol brokoli ukuran sedang, siangi per kuntum & rendam dengan air garam selama 15 menit 2 siung bawang putih, iris tipis 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang 1,5 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/2 sdt kaldu jamur 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdm tepung potato strech/ tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air 3 sdm minyak goreng 200 ml air Cara Membuat : 1. Rebus brokoli sebentar saja (selama 1 - 2 menit), kemudian rendam dengan air dingin matang untuk menghentikan tingkat kematangan & agar warnanya cantik. Tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng, goreng bawang putih hingga harum. Angkat & tiriskan, kemudian tumis bawang bombay dengan menggunakan minyak bekas goreng bawang putih tadi hingga harum. 3. Beri air & seasoning, masak hingga mendidih. 4. Terakhir masukkan larutan tepung potato strech, koreksi rasa. 5. Tata brokoli yang telah direbus di atas piring saji, siram dengan saus tiram & sajikan dengan taburan bawang putih goreng. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepbrokolisaustiram #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_brokoli #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

NASI CIKUR (Nasi Kencur) By : @indahdapur Bahan : 2 piring nasi putih, masukkan ke dalam kulkas -/+ 30 menit 1 butir telur Kol, secukupnya (bisa pake wortel, jagung, sawi, dll) 1 batang daun bawang, iris kasar 4 buah cabai rawit merah, iris bulat Kecap ikan, secukupnya Kecap asin, secukupnya Merica bubuk, secukupnya Kaldu bubuk, secukupnya 3 sdm margarine Bumbu Ulek Kasar : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai hijau keriting 2 ruas cikur (kencur) Cara Membuat : 1. Panaskan margarine, orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan cabai rawit kemudian aduk rata dengan telur orak arik. 2. Masukkan nasi dingin, kol & seasoning. Aduk hingga tercampur rata, masak dengan api besar. 3. Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa & sajikan dengan lauk pelengkap. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepnasicikur #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_nasicikur #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

#Repost @indahdapur (@get_repost) ・・・ Lunch siang ini nasi cikur aja yang simple, biar gak capek ntar sore masaknya. Yang orang sunda pasti akrab banget sama bumbu dapur yang 1 ini, coz rata2 setiap masakannya pake cikur : seblak, sambel, sampe sayur bening pake cikur. Dibikin nasgor juga ngeunah pisan loh...walaupun lauk pelengkapnya yang ada di kulkas aja dicomot 🤤👌 . NASI CIKUR (Nasi Kencur) By : @indahdapur Bahan : 2 piring nasi putih, masukkan ke dalam kulkas -/+ 30 menit 1 butir telur Kol, secukupnya (bisa pake wortel, jagung, sawi, dll) 1 batang daun bawang, iris kasar 4 buah cabai rawit merah, iris bulat Kecap ikan, secukupnya Kecap asin, secukupnya Merica bubuk, secukupnya Kaldu bubuk, secukupnya 3 sdm margarine Bumbu Ulek Kasar : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai hijau keriting 2 ruas cikur (kencur) Cara Membuat : 1. Panaskan margarine, orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan cabai rawit kemudian aduk rata dengan telur orak arik. 2. Masukkan nasi dingin, kol & seasoning. Aduk hingga tercampur rata, masak dengan api besar. 3. Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa & sajikan dengan lauk pelengkap. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepnasicikur #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_nasicikur #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm

Ini salah 1 jenis menu favorite di warteg langganan aku waktu jaman ngekost dulu, yummy deh pokoknya 😋👍 . TUMIS KACANG MERAH ALA WARTEG By : @indahdapur Bahan : 300 gr kacang merah, rebus hingga empuk 1 batang daun bawang, potong seruas jari 1 batang serai, geprek 3 lembar daun salam 3 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt gula pasir 1/4 keping gula merah 4 sdm minyak goreng 100 ml air Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 8 butir kemiri, sangrai Cara Membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam & serai, tumis kembali hingga harum. 2. Masukkan kacang merah & air, beri seasoning. 3. Masak hingga kacang benar2 empuk, bumbu meresap & mengental. 4. Terakhir masukkan daun bawang. 5. Koreksi rasa & sajikan dengan taburan bawang goreng. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #reseptumiskacangmerah #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_kacangmerah #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #laperbaper #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

ini guys resep 'y bisa langsung di coba di rumahh.. . SOUP IKAN SALMON Bahan : 500 gr ikan salmon, potong sesuai selera & kucuri dengan 1/2 buah air jeruk nipis 1 buah wortel, potong sesuai selera 1 buah tomat, potong sesuai selera Daun kemangi, secukupnya (me : segenggam penuh) 2 sdm air jeruk nipis/ jeruk lemon 1,5 liter air Bumbu Iris : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah keriting Bumbu Pelengkap : 2 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jempol jahe, geprek Seasoning : 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 2 sdt garam 2 sdt kaldu jamur 2 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 1 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. Rebus air dengan bumbu iris & bumbu pelengkap, masak hingga mendidih. 2. Masukkan wortel & seasoning, tunggu hingga kuah mendidih kembali. 3. Masukkan ikan salmon, masak sebentar saja hingga ikan berubah warna. 4. Terakhir masukkan tomat, daun kemangi & air jeruk nipis. 5. Koreksi rasa & sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepsopikan #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_sopikan #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

Kenapa dinamain Mangut "si mbok"? Karena ini resep dari si mbok (mamah), ikan asapnya juga dari si mbok 😄 Buat yang daerahnya gak ada ikan asap jangan syedih, tetep bisa masak masak ini juga kok. Kayak teteh aku @anggieishertama di Bandung yang suaminya syukak banget sama mangut, caranya??? Pilih ikan favorite masing2 (lele, pari, belut, salem, tongkol, dll), goreng 1/2 matang (cukup dimarinasi dengan air jeruk nipis & garam), terus di masak mangut deh 😋👌 . MANGUT SI MBOK By : @indahdapur Bahan : 10 potong ikan asap, bebas pake ikan asap apa aja 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sdm minyak goreng 200 ml air Bumbu Iris : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 4 ruas jari kencur 2 ruas jari lengkuas 1 ruas jari jahe Bumbu Pelengkap : 1 buah tomat, potong 4 (optional) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 bata serai, geprek 1/2 butir gula merah ukuran kecil 1,5 sdt garam 1,5 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula pasir Cara Membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan cabai, kencur, lengkuas, jahe, serai, daun salam & daun jeruk, tumis kembali hingga harum. 2. Beri air, masukkan ikan asap & seasoning. 3. Masak hingga air agak berkurang, masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah. 4. Masukkan tomat, koreksi rasa & sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepmangut #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_mangut #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #rahasiadapur #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #kulinernusantara #galaxynote8 #masakanrumahan #appronid #foodgasm #mykitchen

SOSIS GULUNG MIE By : @indahdapur . 1 bungkus mie telur ukuran kecil 7 buah sosis, potong jadi 2 & kerat ke-2 ujungnya 3 sdt kaldu jamur bubuk Air secukupnya, untuk merebus mie Minyak secukupnya, untuk menggoreng. . Cara Membuat : 1. Rebus mie kurang lebih 2-3 menit, buang airnya, siram dengan air dingin agar mie tidak lengket, buang kembali airnya. 2. Campur mie dengan kaldu bubuk, aduk rata. 3. Gulung sosis dengan mie, lakukan sampai habis. 4. Goreng dengan api sedang sampai mie berubah warna menjadi keemasan. 5. Sajikan dengan saus favorite masing-masing. . #doyancooking #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara #resepsosis #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #berbagiresep_sosis #masakanrumah #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #rahasiadapur #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasak #bakingcooking_ #resepbundaku #ourecipe #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #reseproemahan #resepyummy #foodgasm #mykitchen

TUMIS IGA REMPAH By : @indahdapur Bahan : 500 gr iga sapi, rebus hingga empuk dengan air kelapa 4 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 3 butir kapulaga 2 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 5 sdm kecap manis 2 sdt kaldu jamur 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng 2 sdm margarin 100 ml air Bumbu Halus : 12 siung bawang merah 7 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai merah besar 3 butir kemiri, sangrai 3 cm jahe 3 cm lengkuas 2 cm kunyit, bakar 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt jintan bubuk 1/4 sdt pala bubuk Cara Membuat : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kapulaga, daun salam, serai & daun jeruk, tumis kembali hingga harum. 2. Beri air, seasoning & masukkan iga, aduk rata, sisihkan. Diamkan minimal 15 menit. 3. Panaskan margarin, tumis bawang merah & bawang putih iris hingga harum. Tuang iga yg sudah dimarinasi beserta bumbunya, masak hingga bumbu meresap. 4. Koreksi rasa & sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepigatumisrempah #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_iga #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #kulinernusantara #galaxynote8 #masakanrumahan #appronid #foodgasm #mykitchen

Lunch siang ini nasi cikur aja yang simple, biar gak capek ntar sore masaknya. Yang orang sunda pasti akrab banget sama bumbu dapur yang 1 ini, coz rata2 setiap masakannya pake cikur : seblak, sambel, sampe sayur bening pake cikur. Dibikin nasgor juga ngeunah pisan loh...walaupun lauk pelengkapnya yang ada di kulkas aja dicomot 🤤👌 . NASI CIKUR (Nasi Kencur) By : @indahdapur Bahan : 2 piring nasi putih, masukkan ke dalam kulkas -/+ 30 menit 1 butir telur Kol, secukupnya (bisa pake wortel, jagung, sawi, dll) 1 batang daun bawang, iris kasar 4 buah cabai rawit merah, iris bulat Kecap ikan, secukupnya Kecap asin, secukupnya Merica bubuk, secukupnya Kaldu bubuk, secukupnya 3 sdm margarine Bumbu Ulek Kasar : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai hijau keriting 2 ruas cikur (kencur) Cara Membuat : 1. Panaskan margarine, orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan cabai rawit kemudian aduk rata dengan telur orak arik. 2. Masukkan nasi dingin, kol & seasoning. Aduk hingga tercampur rata, masak dengan api besar. 3. Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa & sajikan dengan lauk pelengkap. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepnasicikur #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_nasicikur #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

TEMPE GEMBUS BACEM By : @indahdapur Bahan : 4 bungkus tempe gembus ukuran kecil, potong jadi 2 800 ml air kelapa (me : pake 1 buah hydrococo ukuran kecil + air) 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, geprek 1 keping gula merah ukuran kecil 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk Cara Membuat : 1. Masak seluruh bahan dalam wajan hingga bumbu meresap & air sat. 2. Koreksi rasa, simpan di dalam kulkas semalaman agar bumbu makin merasuk. 3. Goreng sebentar ketika ingin disajikan. 4. Sajikan dengan nasi panas & sambal favorite masing2. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #reseptempebacem #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_tempebacem #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

OBLOK - OBLOK By : @indahdapur Bahan : 1 papan tempe, potong - potong 100 gr udang kupas Mlanding secukupnya 1 mangkok kemangi 1/2 butir kelapa parut 1/2 tua 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 ruas jari lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek 2 sdt kaldu jamur 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Air secukupnya Bumbu Iris : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting Cara Membuat : 1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali mlanding & kemangi. Masak hingga air agak berkurang. 2. Ketika akan diangkat, masukkan mlanding & kemangi. Masak sebentar saja. 3. Koreksi rasa & sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepoblokoblok #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_sayur #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #kulinernusantara #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

Regrann from @indahdapur - MISO SOUP By : @indahdapur Bahan : 1 kotak silken tofu, potong dadu kecil 5 gr wakame, rendam air biasa -/+ 5 menit 1 batang daun bawang, potong seruas jari 3 sdm white miso 2 sdt katsuodashi 1,5 liter air Cara Membuat : 1. Rebus air bersama miso & katsuodashi, koreksi rasa (bisa ditambah garam/ kaldu jamur bila perlu). 2. Masukkan tahu, masak sekitar 3 - 5 menit. 3. Terakhir masukkan wakame & daun bawang, aduk rata. 4. Sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepmisosoup #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_misosoup #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #laperbaper #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

Kangen sop ikan di kantin salah 1 kantor di Jakarta Selatan. Belum pernah nemu yang enak n sesegar itu lagi di manapun, termasuk sop ikan di salah 1 resto gulai ikan yang terkenal di Semarang menurut aku biasa aja sop ikannya, kalo gulai ikannya sih mantap. Nyoba bikin deh sambil nginget2 bahan di dalam sop itu n rasanya walaupun samar2. Taadddaaaa...seriusan ini seger banget, super sehat karena no tumas tumis, simple & cepet banget bikinnya. Kata suami ini sop ikan terenak yang pernah dia makan 👏😘 Kalo gak percaya coba aja bikin, oiya...ikan bisa diganti jenisnya sesuai selera ya (nila, kakap, patin, dll) 😉🤤👌 . SOUP IKAN SALMON By : @indahdapur Bahan : 500 gr ikan salmon, potong sesuai selera & kucuri dengan 1/2 buah air jeruk nipis 1 buah wortel, potong sesuai selera 1 buah tomat, potong sesuai selera Daun kemangi, secukupnya (me : segenggam penuh) 2 sdm air jeruk nipis/ jeruk lemon 1,5 liter air Bumbu Iris : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah keriting Bumbu Pelengkap : 2 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jempol jahe, geprek Seasoning : 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 2 sdt garam 2 sdt kaldu jamur 2 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 1 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. Rebus air dengan bumbu iris & bumbu pelengkap, masak hingga mendidih. 2. Masukkan wortel & seasoning, tunggu hingga kuah mendidih kembali. 3. Masukkan ikan salmon, masak sebentar saja hingga ikan berubah warna. 4. Terakhir masukkan tomat, daun kemangi & air jeruk nipis. 5. Koreksi rasa & sajikan. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepsopikan #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_sopikan #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

NASI LIWET SUNDA By : @indahdapur Bahan 2 cup beras 3 cup air 50 gr teri medan 4 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 5 buah cabai rawit merah, utuh 2 buah cabai merah keriting, iris serong 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, robek2 1 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 sdt kaldu jamur 3 sdm margarin Cara Membuat : 1. Masukkan beras yang telah dicuci + air ke dalam rice cooker. Tambahkan cabai rawit merah utuh & kaldu jamur. 2. Panaskan margarin, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. 3. Masukkan teri medan, tumis hingga berubah warna. 4. Masukkan cabai merah keriting, daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas, tumis hingga harum. 5. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker, aduk hingga rata dengan beras. 6. Masak nasi hingga matang. 7. Sajikan dengan lauk favorite masing2 (aku pake ayam goreng, telur dadar & sambal bawang). NOTE : bumbu bisa ditumis dulu or langsung cemplung ya, kali ini nyoba di tumis lebih harum n gurih. Biasanya sih langsung cemplung juga enak kok 🤤👌 #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepnasiliwet #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_nasiliwet #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #kulinernusantara #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

SOTO CEKER By : @indahdapur Bahan : 500 gr ceker ayam Bumbu Halus : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm kunyit, bakar 2 cm jahe, bakar 1-2 butir kemiri, sangrai 1 sdt merica butiran 1/2 sdt ketumbar butiran 1/2 sdt biji pala bubuk Bumbu Pelengkap : 3 lembar daun salam 2 batang serai, geprek 3 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 1 batang daun bawang, potong besar2 1 batang daun seledri, ikat simpul 1 sdm gula pasir 3 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 1/2 liter air untuk merebus Pelengkap : * Soun secukupnya * Daun bawang & seledri, iris halus * Jeruk nipis, iris beberapa bagian * Sambal cabai rawit/ boncabe * Bawang merah & putih goreng Cara Membuat : 1. Rebus ceker sekitar 10 menit, buang air rebusan pertama. Isi kembali dengan air. 2. Masukkan daun salam, sereh, jahe, lengkuas & daun jeruk ke dalam air rebusan. 3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan. 4. Masak hingga matang/ ceker empuk. 5. Beri garam, kaldu bubuk & gula, koreksi rasa sampai mendapatkan rasa yg pas. 6. Sajikan beserta pelengkapnya. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepsotoceker #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_soto #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #rahasiadapur #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #ourecipe #kulinernusantara #galaxynote8 #masakanrumahan #appronid #foodgasm #mykitchen

Ngemil timmeee... 🥔+🧀=🍟🤤 . STICK KENTANG KEJU By : @indahdapur Bahan : 500 gr kentang, kukus & haluskan 80 gr tepung stretch potato 100 gr keju cheddar, parut 1 batang daun seledri, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur bubuk 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. Campur semua bahan, uleni hingga adonan bisa dibentuk. 2. Ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan cara di gilas hingga ketebalan yg diinginkan. 3. Potong adonan dengan ukuran yg sama. 4. Goreng dengan minyak banyak & api sedang hingga kuning keemasan. 5. Sajikan dengan saus & mayonnaise. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #resepstikkentangkeju #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_cemilan #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #laperbaper #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen

Buat yg pada nanya resep kentang mustofa yg kemaren sabar yak... belum diketik euy, masih males belum ada waktu senggang. Diganti ini dulu ya, kata suami ini tempe bacem terenak. Gimana gak enak, air kelapanya aku ganti hydrococo gara2 lupa beli air kelapa di pasar 🤣 . TEMPE GEMBUS BACEM By : @indahdapur Bahan : 4 bungkus tempe gembus ukuran kecil, potong jadi 2 800 ml air kelapa (me : pake 1 buah hydrococo ukuran kecil + air) 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, geprek 1 keping gula merah ukuran kecil 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk Cara Membuat : 1. Masak seluruh bahan dalam wajan hingga bumbu meresap & air sat. 2. Koreksi rasa, simpan di dalam kulkas semalaman agar bumbu makin merasuk. 3. Goreng sebentar ketika ingin disajikan. 4. Sajikan dengan nasi panas & sambal favorite masing2. #doyancooking #masakanindonesia #homecooking #reseptempebacem #indahdapur #foodoftheday #foodphotography #cookoftheday #cookingwithlove #homemade #berbagiresep_tempebacem #foodie #foodporn #instafood #fotomasak #reseproemahku #resepmasakan #marimasak #doyanmasak #panduanmemasak #hobimasakid #bakingcooking_ #semuabisamasak #dapur_resep #anekaresepkuedanmasakan #galaxynote8 #guniezzt #appronid #foodgasm #mykitchen